Dans les régions tropicales telles que l'Asie du Sud - Est et l'Afrique, les producteurs de palme sont confrontés à des défis uniques lors de la transformation des fruits de palme. Les fruits de palme ont une teneur en eau élevée, et l'alimentation électrique est souvent instable. Ces facteurs ont un impact considérable sur l'efficacité et la qualité de l'extraction de l'huile de palme.
Les procédés de pressage traditionnels utilisent généralement une seule méthode de pressage, que ce soit le pressage à froid ou le pressage à chaud. Le pressage à froid peut conserver les composants nutritifs de l'huile, mais l'efficacité d'extraction est relativement faible, avec une moyenne d'environ 40 - 45% d'efficacité d'extraction pour les fruits de palme à haute teneur en eau. Le pressage à chaud, quant à lui, peut augmenter l'efficacité d'extraction, mais il peut également détruire certains composants nutritifs de l'huile. En outre, dans les régions tropicales, les procédés de pressage traditionnels sont souvent affectés par la teneur en eau élevée des fruits de palme et les fluctuations de tension, ce qui entraîne une usure accrue de l'équipement et une diminution de la stabilité de l'opération.
Le pressage à froid fonctionne en utilisant une pression mécanique pour extraire l'huile des fruits de palme à basse température, généralement inférieure à 60°C. Cette méthode est idéale pour conserver les composants nutritifs tels que les vitamines et les acides gras essentiels. Le pressage à chaud, en revanche, chauffe les fruits de palme avant le pressage, ce qui réduit la viscosité de l'huile et augmente l'efficacité d'extraction. Il est particulièrement adapté aux fruits de palme à haute teneur en eau, avec une efficacité d'extraction pouvant atteindre 55 - 60%.
Le procédé de pressage double (froid et chaud) combine les avantages du pressage à froid et du pressage à chaud. Tout d'abord, le pressage à froid est utilisé pour extraire une partie de l'huile tout en conservant les composants nutritifs. Ensuite, le pressage à chaud est appliqué pour augmenter l'efficacité d'extraction globale. Avec ce procédé, l'efficacité d'extraction peut atteindre environ 65 - 70%, offrant ainsi une amélioration significative par rapport aux procédés traditionnels.
En termes de capacité de production, les équipements de pressage double (froid et chaud) sont conçus pour être performants. Par exemple, certains modèles peuvent traiter jusqu'à 500 kg de fruits de palme par heure, ce qui répond aux besoins des petits et moyens producteurs de palme dans les régions tropicales.
Pour répondre aux défis des régions tropicales, les équipements de pressage double (froid et chaud) sont conçus avec des fonctionnalités d'adaptabilité. Tout d'abord, ils sont conçus pour supporter plusieurs tensions (220V/380V/440V), ce qui permet de fonctionner stablement même en cas de fluctuations de tension. En outre, la structure principale de l'équipement est en fer de haute résistance, ce qui le rend résistant aux conditions climatiques difficiles des régions tropicales. De plus, l'équipement est certifié CE, ce qui garantit sa qualité et sa sécurité.
Un producteur de palme en Afrique a utilisé notre équipement de pressage double (froid et chaud) dans son exploitation agricole. Il a déclaré que l'équipement était facile à installer et à utiliser, même pour les travailleurs agricoles locaux. En outre, l'équipement a maintenu une bonne stabilité malgré les problèmes de tension électrique locaux. Grâce à l'utilisation de ce procédé de pressage double (froid et chaud), l'efficacité d'extraction d'huile de son exploitation a augmenté de plus de 20% par rapport à l'ancien équipement.
"Depuis que nous avons installé l'équipement de pressage double (froid et chaud), nous avons vu une amélioration significative de notre production d'huile de palme. Non seulement l'efficacité d'extraction a augmenté, mais la qualité de l'huile est également meilleure." - Un producteur de palme en Asie du Sud - Est
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